Wabi-Sabi – das Design Ästhetik Konzept

Wabi-Sabi ist das japanische Ästhetik-Konzept der Wahrnehmung von Schönheit. Eng mit dem Zen-Buddhismus verbunden repräsentiert Wabi-Sabi drei wesentliche Aspekte der Existenz: Den permanenten Wandel – alles ist stets im Fluss. Die Vergänglichkeit – das Kommen und Gehen des Lebens. Und …

Gute Idee – Upcycling von Kaffeesatz I Reportage in der WDR Lokalzeit vom 21.9.19

WDR Reportage - wie aus Kaffeesatz Design-Objekte werden.

Alles ist stets im Fluss und verändert sich – so auch My Cookery Log®!

Liebe Leser*innen dieses Blogs, alles ist im Fluss und verändert sich kontinuierlich – so auch My Cookery Log®! Mein Blog rund um das Thema nachhaltiges Kochen im Alltag gibt es jetzt seit gut 3 Jahren und er hat sich vor …

Einladung: Alltagsdesign aus Kaffeesatz – zusehen beim ökoRausch-Festival im MAKK in Köln

Nachhaltiges Design auf höchstem Niveau bietet das ökoRAUSCH-Festival vom 12. Bis 21. Mai 2017 in der wohl renommiertesten Location, die Köln zum Thema Design zu bieten hat - dem Museum für Angewandte Kunst (MAKK). Das ökoRAUSCH Festival ist das einzige …

My Cookery Log® & Upcycling von Nahrungsmitteln und organischen Materialien

Upcycling von Nahrungsmitteln statt Entsorgung Resteverwertung Brotsuppe Kochen und Essen im Alltag hat für mich auch viel mit einer nachhaltigen Lebensweise zutun, deshalb ist mir das Thema Lebensmittelverschwendung ein großes Anliegen. Aus diesem Grund habe ich vor einiger Zeit begonnen, …

My Cookery Log® I mein ganz persönliches KochLogBuch

Mein KochLogBuch I Eine kleine Standortbestimmung Mein Koch Log Buch - My Cookery Log® begleitet mich – analog - seit vielen Jahren und mittlerweile sind 11 Koch Log Bücher mit Rezepten und Kochideen gefüllt. Aber auch mein digitales Koch Log …

Upcycling von Kaffeesatz zu Design Objekten l MCL I coffee dregs edition N°I

Upcycling von organischem Abfall wie Kaffeesatz zu nachhaltigen und ästhetischen Werkstücken – Schönes aus der Biotonne  – kann das gehen? Ja, es geht und Kaffeesatz ist genau das Richtige Material  dafür. Gerade in letzter Zeit hört man insbesondere im Zusammenhang …

Liebe Leserinnen & Leser, meine » My Cookery Log® Website « beinhaltet köstliche Rezepte, mit denen sich mit möglichst natürlichen Lebensmitteln Gerichte für das schnelle, alltägliche Essen mit der Familie oder für ein tolles Menü im Freundeskreis zubereiten lassen. Ich verbinde …

My Cookery Log® – das Koch Log Buch

Kochen, das ist weit mehr als dafür zu sorgen, den täglichen Kalorienbedarf mit etwas Warmem zu decken. Kochen, das ist sich mit dem zu beschäftigen, was uns unser Planet an Schätzen zur Verfügung stellt, und diese unverfälscht, ohne Schnickschnack aber dafür …

My Cookery Log® – Entstehungs-Story

Schon zu Studentenzeiten war Kochen nach einem anstrengenden Uni-Tag meine Methode abzuschalten. Diese Gewohnheit änderte sich auch nicht im Berufsleben, vielmehr kultivierte ich sie mehr und mehr. Kochen, das ist für mich Entspannung nach einem anstrengenden (Arbeits-) Tag, der dann …